Após o tratamento do câncer, uma alimentação pós-tratamento equilibrada é essencial para reduzir o risco de recidivas. Estudos do INCA e AICR destacam estratégias baseadas em evidências:
Alimentos Anti-Inflamatórios
Inclua no cardápio:
- Cúrcuma: A curcumina combate inflamações crônicas, associadas ao câncer.
- Frutas vermelhas: Ricas em antioxidantes (ex.: amora, morango).
- Vegetais verde-escuros: Couve e espinafre têm compostos detoxificantes.
Controle do Peso Saudável
A obesidade é fator de risco para recidivas, segundo o AICR. Priorize:
- Proteínas magras (peixe, frango) e grãos integrais.
- Refeições fracionadas (5-6x ao dia) para evitar exageros.
- Atividade física regular aliada à dieta.
Dica Prática
Monte pratos coloridos: 50% vegetais, 25% proteínas e 25% carboidratos integrais. Evite ultraprocessados e excesso de açúcar.