A ideia de que “açúcar causa câncer” gera dúvidas, mas a relação não é tão direta. A ciência explica:
Mito: “Açúcar alimenta células cancerígenas”
Todas as células, inclusive saudáveis, usam glicose como energia. O problema está no excesso de açúcar, que pode levar à obesidade – fator de risco para alguns cânceres, segundo o INCA.
Verdade: Dietas equilibradas reduzem riscos
A dieta low carb para câncer ganhou atenção, mas a Sociedade Brasileira de Oncologia Clínica (SBOC) reforça que nenhum alimento cura o câncer. Reduzir açúcar refinado é benéfico, mas cortar totalmente carboidratos pode ser perigoso sem acompanhamento.
Evidências Atuais
- Estudos do AICR mostram que alto consumo de açúcar está ligado ao aumento de peso, não diretamente ao câncer.
- Pacientes em tratamento devem priorizar nutrientes, não restrições radicais.
Dica Prática
Prefira fontes naturais de carboidratos (frutas, grãos integrais) e evite ultraprocessados. Consulte um nutricionista oncológico para ajustes seguros.